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Trockenfleisch (Jerky, Biltong) und Corned Beef

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Auf Jagdreisen oder Bergtouren mit hoher körperlicher Anstrengung nehme ich immer einige "Fleischklassiker" in haltbarer Form mit...

Die "Blutrinne" oder Hohlkehle beim Messer

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Ich habe Messer seit ich denken kann und ebenso lange lese ich Abenteuerromane. Als Kind verspürte ich wie so viele andere deshalb ein ang...

Fred Perrin-Messer Vendetta und La Griffe

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Fred Perrin ist ehemaliger Angehöriger einer französischen Spezialeinheit, erfahrener Kampfsportler und heute vor allem Messerdesigner und...

Erbswurst und Tütensuppe als Outdoor- und Militärverpflegung

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Die Erbswurst hat vor allem bei vielen Outdoor-Liebhabern Kultstatus, obwohl sie eigentlich ein ganz simples Lebensmittel ist und gar nicht...

Hverdag von Forge Works: Legales Every Day Carry-Messer

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Das deutsche Messerrecht ist mit seinen zahllosen Verschärfungen äußerst restriktiv und bietet nur wenig Spielraum dafür, rechtssicher wirk...

Marschieren aus sportlicher und militärischer Perspektive

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Es gibt erstaunlich wenig Bücher über das Marschieren, obwohl die Fortbewegung zu Fuß mit oder ohne Gepäck nicht nur in vielen Fällen in de...

Neues Jagdbuch "Von Muntjak bis Mähnenschaf"

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Hartwig van Helmers hat sein drittes Buch vorgelegt, das über zwölf Jagdreisen in neun Länder berichtet. Der Untertitel beschreibt treffend,...

Hürtgenwaldmarsch

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Am 6. Oktober 1944 griffen die Alliierten nach dem schnellen Vormarsch durch Nordfrankreich die zwischen Aachen und Monschau stationierten d...

Feld- und Klappspaten: Waffe und Werkzeug für die Feldbefestigung

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Irgendwann Ende der 80er Jahre kursierten in meiner Kompanie zwei Bücher des sowjetischen Überläufers Viktor Suworow. Das eine behandelte de...

Der deutsche Beitrag zu Waterloo 1815

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Ich hatte lange Zeit den Eindruck, Waterloo im Juni 1815 sei eine Schlacht zwischen im Wesentlichen Briten und Franzosen gewesen, bei der sc...

Militante Tierschützer verüben Gewalttaten in NRW

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Der Kölner Stadt-Anzeiger berichtete am 17. Mai 2018, dass in Nordrhein-Westfalen militante Tierschützer Gewaltaten verübt hätten und zwa...

Messer-Angriffe steigen an. Tatmittel verbieten oder Problem verstehen?

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Man kann als Zeitungsleser den Eindruck bekommen, dass Messer-Angriffe seit einigen Monaten stark angestiegen sind. Denn fast wöchentlich gi...